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別府の良質な温泉水を使った鰹節と昆布の合わせ出汁です。 日本の伝統的な手法で製造されている「温泉和だし」は、鰹節と昆布の旨味を自然な作用で最大限まで引き出しています。 使いやすい液体出汁なので、手軽に毎日のお料理に旨味を加えることができます。
【使い方】 水で10倍～13倍に薄めて使用してください。
【原材料】 温泉水（別府産）、本みりん（国内製造）、薄口醤油（小麦、大豆含む）、食塩、鰹節、酢、昆布
別府のお土産屋さん各店舗でも
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玖珠郡の蔵元五源醤油と温泉和だしを配合し、醤油本来の風味はそのままにうまみを加えました。あっさりしたみりんの甘さも特徴です。 丼のたれや卵かけご飯に使ったり、煮物やお料理の味付けに使ったり、使い方はいろいろ！
【原材料】 濃口醤油（大分県製造）、温泉和だし（大分県製造）、本みりん
別府のお土産屋さん各店舗でも
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大分と言えばカボス、カボスといえば大分！
カボスはその特徴である爽やかな香りが楽しめる、大分ならではの特産品です。もちろん温泉和だし配合で、焼魚やお鍋のほかにも、ドレッシングやタレにしても美味しいポン酢です。
ポン酢ジュレなどでも美味しいですよ！
【原材料】 温泉和だし（大分県製造）、カボス果汁、醸造酢
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「子供たちと一緒になって作る」をコンセプトに開発した「手作りママの素シリーズ」。 温泉和だしが配合され、うまみたっぷり！尚且つ油にこだわった手作りのマヨネーズが作れます。
【原材料】 温泉和だし（大分県製造）、酢（醸造酢）
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「子供たちと一緒になって作る」をコンセプトに開発した「手作りママの素シリーズ」。 温泉和だしが配合され、うまみたっぷり！トマトのホール缶やトマトを煮て作るトマトソースの味の決め手です。パスタやピザなどに使え、お好みの味に調整できます。
【原材料】 温泉和だし（大分県製造）、氷砂糖
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